во было описано,как на одном из участков под Люберцами сделали устройство, состоящее из длинной балки, собранной из труб, один конец которой закреплен на оси в центре поля, а другой с помощью двухколесной тележки с мотором перемещается по кругу. На балке с помощью каретки прикрепляются навесные орудия (плуг, борона, сеялка, распылитель), которые во время движения тележки по кругу совершают спиралеобразные движения, обрабатывая все поле внутри круга без участия человека. Позже более современная установка была описана в журнале Моделист-конструктор (1990 г., №1) применительно к теплице. К сожалению,оценить эффективность и самоокупаемость таких устройств пока затруднительно.

Доходность личного подсобного хозяйства может быть увеличена за счет экономии материальных затрат. В последние годы резко подорожал семенной материал. Сократить затраты на его приобретение можно, если: 1) перейти на самозаготовку семян и посадочного материала; 2) приобретать семена осенью, когда цены на них минимальны, и хранить в оптимальных условиях (чтобы обеспечить высокую всхожесть)) для посева применять овощные сеялки (сокращают расход семян). Затраты на покупные минеральные и органические удобрения можно сократить, если: 1) применять севооборот с участием культур, накапливающих питательные вещества (например на одной сотке гороха и других бобовых культур за год накапливается 1,5-6 кг азота); 2) использовать компост и перегной травы, пищевых отходов, фекалий и т.д. Последнее удобно сочетать с получением биогаза для снабжения домашнего хозяйства.

Самым крупным резервом доходов от личного земледельческого хозяйства является повышение урожайности культур. Например, в 1982 г. в Горьковской области один 68

любитель собрал 1,5 т картофеля с одной сотки, используя такие сорта, как Суперэлита и Ранняя роза , проводя тщательную яровизацию семян и уплотненную посадку.* По ценам начала 1995 г. его доход составил свыше 3 млн. руб. или 700 дол. с одной сотки (без учета материальных затрат). Конечно, получить такой высокий урожай - это искусство. Но в любом хозяйстве можно увеличить продуктивность, если применять высокоурожайные семена и посадочный материал, полный объем требуемых агротехнических работ, полив, а также вносить достаточно удобрений.

Животноводство требует постоянного ухода за животными, поэтому занятие им доступно, как правило, жителям сел и небольших городов.

Трудоемкость содержания одной коровы при немеханизированном уходе и при удое 2-2,5 т/год равна 390 чел.-ч в год, в том числе дойка - 112 чел.-ч, кормление - 80 чел.-ч, поение - 8] чел.-ч, удаление навоза - 41 чел.-ч, родильные операции - 35 чел.-ч, пастьба и прочие работы - 41 чел.-ч.**

Кроме того, при самозаготовке корма необходимо собрать около трех тонн сена на одну корову, на что нужно еще в среднем около 270 чел.-ч трудозатрат***, в том числе на кошение косой - около 70 чел.-ч (при средней урожайности в один укос 10 ц сена с 1 га и производительности косьбы 0,042 га/ч),**** остальное - на ворошение, укладку в стога, перевозку л т.д. (в дождливые периоды, на дальних * Приусадебное хозяйство, 1984, №2. с. 31. ** Вагин Е.А. и др. Скотоводство, свиноводство, овощеводство в приусадебных и крестьянских хозяйствах. - М.: Ириус, 1992, с. 37

*** Исходя из приведенной выше трудоемкости заготовки сена в

крестьянских хозяйствах - 11 кг/чел.-ч. **** Сделай сам, 1992, №2, с 56.

или мелких сенокосах затраты могут быть значительно выше). При средней удойности коровы - 2800 л/год и розничной цене на молоко 670 руб. за 1 л (октябрь 1994 г.) доход составит 1876 тыс. руб. в год и 2842 руб./чел.-ч или около 1 дол./чел.-ч (при полном самообеспечении), что почти в два раза выше средней по стране часовой оплаты труда.

Трудоемкость содержания другого скота колеблется в широких пределах в зависимости от количества животных, организации хозяйства и т. д. Так, в одном хозяйстве на содержание четырех бычков с суточным приростом 1 кг члены семьи затрачивают (при готовых кормах) 1,5 чел.-ч в день (или 2,7 кг привеса в расчете на чел.-ч),* в другом при откорме трех свиней (на комбикормах) со среднесуточным привесом 0,67 кг муж и жена тратили в день 2 чел.-ч (в том числе на ремонтные работы, заготовку зеленого корма и т.д.), что составило 1 кг привеса в расчете на чел.-ч, в третьем хозяйстве при одновременном откорме 15 свиней с привесом 0,68 кг в сутки трудозатраты равнялись 4 чел.-ч в день ( или 2,55 кг привеса в расчете на чел.-ч).** Если в качестве среднего показателя принять 2 кг привеса, то доходность откорма животных на мясо будет составлять при сдаче скота (по средней закупочной цене без дотаций в сентябре 1994 г. - 973 руб. за кг или 0,4 дол. за кг)*** примерно 0,8 дол. в расчете на 1 чел.-ч.

Если животные полностью содержатся на покупных кормах, этого дохода может не хватить на покупку корма, поскольку на 1 кг привеса требуется в среднем 6-7 кг зерна, средняя закупочная цена которого была в сентябре 1994 г. * Приусадебное хозяйство, 1984, №1.

** Семейный и арендный подряд в животноводстве, М.: Моск. рабочий, 1990, с. 213-215. *** Деловой мир, 1994, сентябрь.

186 руб. за 1 кг.* При самозаготовке корма затраты труда возрастают до 1,6-1,8 чел.-ч на 1 кг привеса (из расчета расхода 6-7 кормовых единиц или 12-14 кг сена на 1 кг привеса теленка** и трудоемкости заготовки сена - 0,09 чел.-ч), а доходность снижается до 0,2-0,25 дол. в расчете на 1 чел.-ч, что в два-три раза ниже среднего уровня зарплаты. Можно, конечно, реализовывать мясо на рынке, где цена за 1 кг осенью 1994 г. была в среднем в четыре раза выше закупочной цены. Но тогда надо учесть затраты на забой скота и разделку туши (на мясокомбинатах трудоемкость этого процесса составляет 5 чел.-ч на 1 т мяса, а в личном хозяйстве намного больше), затраты труда на реализацию мяса на рынке, а также учесть величину отходов, составляющих до 50% первоначального веса туши (голова, кровь, субпродукты и т.д.),*** которые можно реализовать только частично и по низкой цене. С учетом этих поправок доходность возрастет только в два раза - до 0,4-0,5 дол. в расчете на чел.-ч, что все равно остается ниже средней оплаты труда. В конце 1994 - начале 95 г. розничные цены на мясо росли опережающими темпами, но тем не менее эта сфера производства для личного хозяйства остается менее рентабельной, чем растениеводство и молочное хозяйство.

Повысить доходность животноводства можно, увеличивая продуктивность животных (это снижает удельный расход корма и т.д.), поголовье скота (чем больше стадо, тем меньше удельные затраты труда на обслуживание * Деловой мир, 1994, сентябрь

** Вагин Е.А. и др. Скотоводство, свиноводство, овцеводство в приусадебных и крестьянских хозяйствах.-М.: Ириус, 1992, с. 29, 186-187.

*** Краснов СЕ. Экономика мясной и молочной промышленно-сти.-М.: Пищевая промышленность, 1982, с. 124.

одного животного) и применяя механизацию основных работ. Последнее направление особенно важно, так как от него зависит и увеличение поголовья скота, которое в состоянии обслужить одна семья. К сожалению, промышленность выпускает очень ограниченный ассортимент технических средств для обслуживания животных. В основ-номтэто сенокосилки (самоходные или навесные на мотоблоки), оборудование для приготовления кормов (кормоизмельчители, зернодробилки и т.д.) и доильные аппараты. Большинство сенокосилок имеет ширину захвата 1-1,5 м и производительность 0,3-0,5 га/ч, которая в 7-12 раз выше производительности хорошего косаря. Но они тяжелы в обращении и недостаточно надежны в работе. Доильные аппараты экономически выгодны только при наличии большого стада коров. Для одной-двух коров они малоэффективны, так как полученная экономия времени на дойке не перекрывает затрат времени и труда на перемещение тяжелого аппарата, его мойку.

Больше возможностей, на наш взгляд, существует при обслуживании мелких животных (кроликов, птицы и т.д.). Промышленностью и умельцами созданы клетки, снижающие затраты труда до минимума. Так, например, Михайлов создал клетку для кроликов с самоподачей корма, воды и так организованной очисткой от помета, что требуется всего одноразовое обслуживание такой клетки в неделю.* По его технологии достигнут минимальный расход корма на 1 кг привеса кролика.

Особо следует сказать о такой доходной отрасли, как пчеловодство. Начинающий пчеловод может обслужить до 20-50 пчелиных семей, а опытный - до 100-150 семей (ульев), при условии занятия одним только пчеловодством * Моделист-конструктор 1984, №9, с. 9-12 и 1983, №5, с. 40-42.

весь день. Средний сбор меда с одного улья составляет 10-20 кг в год (в передовых хозяйствах собирают до 70 кг товарного меда в год).* Отсюда следует, что начинающий пчеловод может получить 1 т меда в год, а опытный - до 3 т, что при средней цене на мед в марте 1995 г. 10 тыс. руб. за 1 кг или 2 дол. делает доход равным 2 тыс. и 6 тыс. дол. в год, который в два и соответственно в шесть раз превышает среднюю месячную зарплату по народному хозяйству.

Основные капитальные затраты по организации пасеки связаны с покупкой ульев и пчелиных семей. При хорошем медосборе они могут окупиться за один год. Ульи могут быть изготовлены и собственными силами. Стоимость другого оборудования (медогонка, воскотопка, вощина, дымарь и т.д.) в расчете на полноценную пасеку невелика. Правда, для получения высоких сборов необходим выезд с ульями в район цветения медоносов. Для этого необходимо транспортное средство и прицеп для перевозки ульев.