I Стоимость выполнения й заказа - стоимость офор-I мления и получения заказа.

Стоимость выполнения заказа (ordering costs) - это стоимость его оформления и получения. Сюда входит определение нужного объема заказа, оформление счетов-фактур, проверка партии поставки на качество и количество, и перемещение запасов на временное хранение. Стоимость выполнения заказа часто выражена как фиксированная денежная сумма за заказ, независимо от размера партии.

Когда компания сама производит свои материальные запасы, а не получает их от поставщика, тогда стоимость подготовки оборудования к работе (т.е. наладка, замена режущих инструментов и т.п.) аналогична стоимости исполнения заказа. Она представляет собой фиксированную сумму для каждой производственной партии, независимо от объема этой партии.

Издержки, связанные с нехваткой наличных запасов (shortage costs), возникают в том случае, когда спрос превышает наличные запасы.

Подобные издержки могут включать возможные потери от несовершения сделки и нереализованных продаж, потерю доверия клиентов, просроченную оплату и т.п. Кроме того, если нехватка связана с предметами внутреннего пользования (например, снабжение сборочной линии), то стоимость непроизведенной

продукции или простоев на линии тоже считается расходами, вызванными нехваткой материальных запасов. Такие расходы могут составлять до сотен долларов в минуту и даже более. Издержки нехватки, как правило, бывает трудно точно подсчитать, и поэтому они часто оцениваются субъективно.

I Издержки, связанные с J нехваткой наличных запа-

Ц сов - возникают в том слу- чае, когда спрос превышает Ц наличные запасы: часто вы-Н ражаются как нереал изо-ванная (неполученная) при-S быль на единицу продукции.

Система классификации

При управлении запасами важно учитывать тот факт, что хранимые товары существенно различаются с точки зрения денежных вложений, потенциальной прибыли, объема, возможного ущерба от нехватки и недостачи. Например, производитель электрооборудования может хранить на складе электрические генераторы, мотки провода, различные болты и гайки. Уделять равное внимание каждому из этих предметов совершенно нереально и ненужно. Вместо этого, существует более разумный подход- распределять усилия по управлению запасами в соответствии с относительной важностью предметов хранения.

Метод А-В-С (the А-В-С approach) классифицирует запасы по какому-то определенному показателю важности, обычно по годовому использованию данного товара в денежном выражении (т.е. денежная стоимость единицы товара на складе, умноженная на годовой показатель использования данного товара). В соответствии с этим распределяется деятельность по контролю и управлению запасами.

Как правило, используются три класса предметов: А (очень важные), В (предметы средней степени важности), С (наименее важные). Тем не менее, действительное число категорий в различных компаниях различно, в зависимости от избранного уровня подробности и проработки деятельности по управлению запасами. При использовании трех классов, класс А составляет от 15% до 20% из общего числа предметов по объему, и от 60% до 70% по цене. На другом полюсе важности , предметы класса С могут составлять до 60% по объему хранения и всего лишь около 10% по цене. Конечно, на практике это соотношение может меняться, но обычно большая часть стоимости запасов приходится на очень немногие наименования предметов на складе, поэтому они должны получать больше внимания при общем управлении запасами. Например, необходимо часто проверять наличные запасы предметов класса А, тщательно контролировать их

I Метод А-В-С - классифи-g кация материальных запа-jl сов в соответствии с опре-I деленным показателем ц важности; в соответствии с I этим показателем распре-i деляется вся деятельность I по контролю и управлению 1 запасами.

расход и пополнение, чтобы гарантировать должный уровень обслуживания потребителей. Запасы класса С контролируются не так строго (например, с использованием двух-бункерной системы или массовых оптовых закупок), уровень контроля за классом В должен располагаться где-то посередине между этими двумя крайностями. А-В-С метод проиллюстрирован на рисунке 11-1.

Метод А-В-С используется для улучшения работы предприятий в самых различных сферах деятельности. Один из главных способов его применения - сфера обслуживания, где менеджер фокусирует внимание на самых важных аспектах обслужива-

Высокий---

Предметы А

Годовой объем в долларах

Низкий

Предметы В

Предметы С

Мало

Количество изделий

Много

Рис. 11-1. Типичная классификация относительной денежной стоимости и объема запасов по категориям, с использованием метода А-В-С

Инвентаризация (подсчет циклов) - физический подсчет единиц запаса.

ния, разделяя их на наиболее важные, важные и не очень важные. Смысл в том, чтобы не переоценить второстепенные аспекты обслуживания за счет действительно важных.

Другое применение метода А-В-С - помощь в подсчете циклов (инвентаризации), т.е. физическом подсчете единиц запаса.

Цель такого подсчета - сократить расхождение между показателями в инвентарных записях и действительным объемом наличных запасов. Точность здесь очень важна, потому что неверные данные могут нарушить ход производственного процесса, снизить качество обслуживания потребителей, привести к неоправданно высокой стоимости хранения запасов.

Для руководства компании основными проблемами при инвентаризации запасов являются:

1. Какая точность необходима?

2. Когда производить подсчет циклов?

3. Кто будет этим заниматься?

Американское Общество по Производству и Управлению запасами (the American Production and Inventory Control Society - APICS) рекомендует следующие показатели точности инвентарных записей: +0,2% для предметов класса А, +1% для предметов класса В и +5% для предметов класса С.

Одни компании используют конкретные события для запуска инвентаризации, другие проводят ее на периодической (плановой) основе. Факты, которые дают сигнал о необходимости подсчета запасов: рапорт об отсутствии в наличном запасе товара, который по инвентарным данным должен быть в наличии; отчет о состоянии наличных запасов, который показывает отсутствие (или критически низкий уровнь) определенного товара; определенный уровень деятельности предприятия (например, 2000 единиц товара проданы).

В некоторых компаниях подсчетом запасов занимается штатный персонал склада (в периоды затишья в работе), другие компании заключают контракты с внешними фирмами для проведения периодического учета запасов. Последний метод обеспечивает независимую проверку - что устраняет риск возникновения проблем, созданных недобросовестными и нечестными работниками. Есть и такие компании, которые нанимают на работу специальных штатных сотрудников для проведения учета запасов.

ПРИМЕР 1

Классифицируйте запасы на категории А, В и С, пользуясь показателями годовой денежной стоимости из таблицы:

Решение:

Первые два наименования имеют относительно высокую годовую стоимость, и их можно смело отнести к классу А. Следующие 4 предмета имеют среднюю годовую стоимость, определим их в класс В. Остальные относятся к классу С, так как имеют относительно низкую денежную стоимость.

Модели экономичного объема заказа

Вопрос о том, сколько заказывать, часто решается с помощью модели экономичного объема заказа (economic order quantity models - EOQ). Модели EOQ определяют оптимальный объем заказа путем минимизации определенных годовых расходов, которые зависят от объема заказа. В последующих разделах главы описаны три модели, определяющие объем заказа:

1. Модель экономичного объема заказа.

2. Модель экономичного объе.ма заказа с постепенным пополнением запасов .

3. Модель количественных скидок.

Основная модель экономичного объема заказа (EOQ)

Это самая простая из трех моделей. Ее используют, чтобы определить такой объем заказа, который даст минимальную годовую стоимость хранения запасов и выполнения заказа. При этом закупочная стоимость товара не включается в общий показатель, потому что на нее не влияет объем заказа, если только не действуют количественные скидки. Если стоимость хранения выражена как процент от стоимости товара, тогда стоимость товара включается в общую стоимость как часть стоимости хранения.

Основная модель имеет несколькоосновных условий и предпосылок, некоторые из них могут показаться идеалистическими. Они перечислены в таблице 11-1. Их действие показано на диаграмме цикла запасов на рисунке 11-2.