224 Глава 5

Планирование мощности

в этом разделе вы узнаете о важности решений по производственным мощностям, об измерении мощности, об определении требований по мощности, а также развитии и оценке альтернативных возможностей.

Термин мощность относится к верхнему пределу, или потолку, нагрузки производственной единицы. Производственной единицей может быть предприятие, отдел, единица оборудования, магазин, или рабочий. Нагрузка может определяться входными или выходными параметрами. Например, машина может перерабатывать 45 фунтов сырья в час; его входная мощность составляет 45 фунтов в час. Другая машина производит 18 отливок в час; ее выходная мощность - 18 отливок в час. Использование входных либо выходных мощностей зависит от выбора, а иногда определяется ситуацией.

Мощность производственной единицы - важная часть информации для планирования: она позволяет менеджеру рассчитать производственные возможности с точки зрения входных или выходных параметров, и на основе этих объемов принимать решения или составлять производственные планы. Основными вопросами любого планирования производственных мощностей являются:

1. Какая мощность требуется (тип)?

2. Сколько мощности требуется (объем)?

3. Когда она требуется (срок)?

Вопрос о типе мощностей решается в зависимости от товаров и услуг, которые компания решила производить. То есть планирование мощности полностью зависит от этого первоначального выбора.

Самые фундаментальные решения любой организации определяются видом товаров и услуг, которые она будет производить. П рактически все остальные решения по мощностям, оборудованию, размещению производства и т.п. определяются именно выбором товаров и услуг. Так, решение производить высококачественную сталь потребует определенного типа производственного оборудования, определенной специализации и квалификации рабочих, и обусловит тип размещения оборудования. Это решение повлияет на размер и тип производственных зданий, а также на место расположения предприятия. Обратите внимание, насколько иными будут эти факторы, если принято решение открыть семейный ресторан или больницу.

В некоторых случаях решения по производственным мощностям производятся достаточно редко, в других случаях они возникают регулярно и являются частью действующего производственного процесса. Обычно на частоту принятия подобных решений оказывают влияние такие факторы как стабильность спроса, темпы технологических изменений в оборудовании или дизайне продукции, а также конкуренция. Другие факторы связаны с типом изделия или услуги и степенью важности стилистических изменений (автомобили, одежда). В любом случае, руководство компании обязано периодически пересматривать свои решения по выбору изделия или услуги и вносить изменения, когда они бывают необходимы в связи с расходами, конкурентоспособностью или по другим причинам.

Важность решений по производственным мощностям

По ряду причин, решения по производственным мощностям - самые фундаментальные из всех проектных решений, которые должен принимать менеджер.

1. Важность подобных решений определяется их потенциальным воздействием на способность организации удовлетворять будущий спрос на товары и услуги; по своей природе мощности ограничивают возможный объем выпуска.

2. Большоезначениемощносги вытекает из отношений между мощностью и производственными расходами. В идеале, правильный баланс спроса и производственных мощностей сводит к минимуму производственные расходы. На практике этого не всегда удается достичь из-за отличия реального спроса от

ожидаемого, либо его колебания (т.е. цикличности). В подобных случаях необходимо попытаться сбалансировать издержки избыточной и недостаточной мощности.

3. Крометого, важность рещений по производственным мощностям - в величине первоначальных затрат, для которых мощность является основным определяющим фактором. Как правило, чем больше мощность производственной единицы, тем выше расходы. Это соотнощение не всегда один к одному; крупные производственные единицы обходятся пропорционально дешевле, чем мелкие.

4. Важность этих решений часто определяется также необходимостью долгосрочного распределения ресурсов и тем фактом, что однажды приняв решение, его будет трудно или невозможно изменить без привлечения крупных дополнительных затрат.

Определение и измерение мощности

Производственную мощность часто определяют как верхний предел объема выпуска. Хотя это представляется достаточно простым, в некоторых случаях практическое измерение мощности встречает небольшие трудности. Эти трудности вызваны различными толкованиями термина мощность и проблемами выбора подходящих единиц измерения для каждой конкретной ситуации.

Выбирая единицы измерения мощности, необходимо выбрать такие, которые не потребуют пересчета. Например, измерение мощности в долларах (т.е. мощность $30 миллионов в год) является неудачным решением, так как изменения цен требуют постоянного пересчета данной величины.

При выпуске только одного изделия/услуги, мощность производственной единицы может выражаться в единицах выпускаемой продукции. Однако при выпуске большого числа разнообразных изделий/услуг (что встречается очень часто) измерение мощности в единицах выпуска может привести к недоразумениям. К примеру, производитель бытовой техники выпускает холодильники и морозильные установки. Если объемы выпуска этих товаров различны, не имеет смысла измерять производственную мощность в единицах продукции без указания конкретного вида продукции. Проблема усложняется еще больше, если предприятие выпускает еще и другие изделия. Один из вариантов решения - выражение мощности в единицах каждого отдельного вида товара. Так, предприятие может производить 100 холодильников в день или 80 морозильных установок в день. Иногда этот метод приемлем, иногда - нет. Например, если компания производит широкий ассортимент товаров, то едва ли практично составлять длинный список всех соответствующих мощностей. Это особенно неудобно при часто меняющейся структуре выпуска, потому что привело бы к постоянному изменению составного показателя мощности. В подобных случаях предпочтительной альтернативой будет выражение мощности в имеющихся в наличии входных параметрах. Так, больница имеет определенное количество койкомест, завод - определенное количество наличного машинного времени, автобус - определенное число посадочных мест и площадь под стоячие места.

Невозможно выделить универсальную единицу измерения мощности, подходящую для всех ситуаций. Скорее, выбор единицы измерения определяется ситуацией. В таблице 5-3 приведено несколько примеров часто используемых единиц измерения производственных мощностей.

До этого момента мы использовали рабочее определение мощности. Хотя это определение достаточно удобно, его можно уточнить вводом трех дополнительных определений:

1. Проектная монщость: максимальный объем выпуска, которого в принципе можно добиться.

Таблица 5-3. Единицы измерения производственных мощностей

Тип производства Входные параметры

Выходные параметры

Автомобильное производство

Прокатный стан

Переработка нефти

Фермерское

хозяйство

Ресторан

Театр

Магазин розничной торговли

Рабочие часы, машинные часы

Размер установки

Размер предприятия

Число акров земли, поголовье коров

Число столиков, количество посадочных мест

Число мест

Квадратные футы

торговой площади

Количество автомобилей в смену

Тонны проката в день

Галлоны топлива в день

Бушели зерна с одного акра в год, Галлоны молока в день

Количество блюд, поданных за день работы

Количество билетов, проданных на спектакль

Доход, полученный за день работы

2. Эффективная мощность: максимально возможный объем выпуска с учетом видов продукции, рабочих графиков, эксплуатации оборудования, факторов качества и т.д.

3. Реальный выпуск: действительный объем выпуска. Он не может превышать эффективную мощность, и даже часто бывает гораздо ниже эффективной мощности из-за поломок оборудования, процента брака, нехватки материалов и подобных факторов.

Проектная мощность - максимальный объем выпуска при идеальных условиях. Эффективная мощность обычно бывает ниже проектной (и никогда не может ее превышать) из-за изменений в структуре выпуска, планового ремонта оборудования, регламентированных перерывов (обеденные перерывы, перекуры и т.п.) и других подобных факторов. Реальные мощности не могут быть большеэффективных, и часто бывают даже меньше, за счет поломок оборудования, отсутствия рабочих на местах и иных проблем, неподконтрольных производственному менеджеру.

Различные единицы измерения мощности полезны при определении двух показателей эффективности системы: эффективность (производительность, продуктивность) и нагрузка. Эффективность -это отношение реального объема выпуска к эффективной мощности. Нагрузка - это отношение реального объема выпуска к проектной мощности.

Эффективность = Нагрузка =

Реальный выпуск Эффективная мощность

Реальный выпуск

Проектная мощность

(5-1) (5-2)

Менеджеры обычно делают акцепт исключительно на эффективности, но часто это приводит к нежелательным последствиям. Это происходит при малом значении эффективной мощности по сравнению с проектной. В таких случаях высокая эффективность будет показывать эффективное использование ресурсов, хотя на самом деле это не так. Следующий пример поясняет это утверждение.

> Пример 1

5 Используя следующую информацию, рассчитайте эффективность и загрузку мас-I терской по ремонту транспорта. S Проектная мощность = 50 грузовиков в день . Эффективная мощность = 40 грузовиков в день Реальный выпуск = 36 грузовиков в день